酶的元素组成主要包括碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N），并且可能含有硫（S）、磷（P）等其他元素。酶是生物体内的一类重要催化剂，大多数酶是蛋白质，少数是RNA分子。蛋白质中的氨基酸残基通过肽键连接形成多肽链，而RNA分子则由核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接形成。酶的活性中心通常包含特定的氨基酸残基，这些氨基酸残基的侧链具有不同的功能基团，如-NH2、-COOH、-SH、-OH和咪唑基等，它们在底物结合和催化反应中起着关键作用
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