咖啡白色的是什么
咖啡上面白色的可能有两种情况：
1. 奶泡 ：
制作方法：在无水无油的容器中倒入牛奶和砂糖，用打蛋器高速打发，直至奶泡像全发的蛋白一样倒扣不脱落。
特点：奶泡是细微泡沫，里面含有空气，对人体无害，空气来源于速溶咖啡颗粒在干燥过程中留下的细孔。
2. 奶精 ：
特点：奶精比咖啡轻，会漂浮在咖啡上面。
用途：有时人们利用奶精在咖啡上画画，这是利用了奶精轻盈的特性。
白咖啡通常是指一种经过特殊烘焙和加工的咖啡，其特点是去除大部分咖啡碱、焦苦和酸涩味，咖啡因含量较低，并且不添加任何人工添加剂，以保留咖啡的原有色泽、香味和味道。
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